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太二酸菜鱼是如何做“食”的?加盟太二酸菜鱼该如何选址?

  • 日期:2018-09-10
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        太二酸菜鱼走向了全国,同时也掀起了一阵热潮。各种品牌层出不穷,各种风格也是日新月异。“衣食住行”几乎占据了生活的全部,而其中的“食”字更是很有内涵。“食”从古时候开始都占据一定的市场地位,而现在随着时代发展,对于“食”不再是只满足于温饱,“食”带给大家的更多的是享受生活,因而餐饮业成了市场的“佼佼者”。以太二酸菜鱼为例,来看看太二是怎么做“食”的。

        别家的酸菜鱼,不过就是一味酸菜,几味辣椒花椒麻椒调个味儿就算了事。然而,太二可是有整整九味料,全都是国内直接打包发过来的!老坛酸菜、酸萝卜和泡仔姜赋予了酸汤不同层次的酸,新鲜的藤椒、青花椒、和花椒又是三种麻,泡二荆条、小米辣和干红椒也是确保了这酸菜鱼酸中有辣,辣而不燥。怪不得太二酸菜鱼自称,酸菜比鱼好吃!太二家选用的鱼都是鲈鱼,每条鱼都在1到1.3斤左右,每片鱼也讲究,厚度维持约0.2mm,这样的鱼片吃起来口感更嫩滑Q弹~太二的鱼都是当天现到的鱼,鱼肉很嫩滑,入嘴滑溜溜,份量很足!这就是太二,一个与众不同的太二。他们的成功并不是偶然,他们有最精准的营销手段,有最具工匠精神的产品制作。这样的餐饮店铺焉有不成功的理由?!


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加盟一家太二酸菜鱼应该如何选址?

一、“客流”就是“钱流”

        “车水马龙、人流熙攘”的地段开店,成功率要比其他地段高出很多。川流不息的人潮都有可能是潜在客户,只要你做到足够的宣传活动和优惠活动就一定会有很好的收益。客流量较大的地段有:闹市区、高校附近(高校学生的消费力超乎想象)、人气旺盛的景点等等。

二、“店多隆市”的品牌加盟效应

        同行业竞争优势需特显,但自己经营的太二酸菜鱼店如何才能“脱颖而出”需要花费很多心思。但如果选择具有品牌效应的加盟店,一旦同业店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气。

三、“因地制宜”巧妙经营

        营业地点的选择与潜在客户息息相关,“黄金地段”并不就是唯一的选择,在资金有限的情况下不能选择闹市区域,那如何更好的“因地制宜”巧妙经营就是店主需要思考的问题,例如如何宣传活动、优惠活动、老客户回馈等等。

        另外太二在产品的研制上也是倾尽心血,以消费者体验为第一要务,不是说盲目发展,这一点在消费者间有口皆碑的,这很大程度上提升了客户黏性,回头客很多。所以无论是比背景还是自身一个硬实力。太二酸菜鱼加盟都是不二之选。