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酸菜鱼用什么鱼做好吃?太二酸菜鱼做的好吃

  • 日期:2018-10-28
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        酸菜鱼我们都爱吃,相信很多人都抗拒不了来自它的美味。但有时候我们会想到,到底什么样的鱼做酸菜鱼才是好吃的呢?鱼有很多种,什么样的鱼做出来的味道都不同,至于酸菜鱼用什么鱼好吃那就真的需要去 尝试过才知道了。太二酸菜鱼吃过很多遍,最好吃的当属草鱼跟黑鱼了。

        一般来说,酸菜鱼都是用刺少肉嫩且肉质较厚的淡水鱼,比如太二酸菜鱼就是用的草鱼和黑鱼两种,还有像花鲢、鲤鱼也是可以的,只是极少人用,大多数都是用草鱼和黑鱼两种鱼来制作酸菜鱼的,成本不会太高口感也不错。

        太二酸菜鱼选用的草鱼是比较常见的一种鱼,刺少肉嫩而不腻,丰富的不饱和脂肪酸以及丰富的硒元素对血液循环非常有利,有抗衰老、养颜的功效,做出来的酸菜鱼鱼酸辣爽口,鱼肉细腻绵长,而且是菜市场都有的卖,价钱也比较合理。

        黑鱼也是常见的一种鱼,有些地方叫做生鱼,在我们乡下这种鱼是用来补身子的,含有丰富的蛋白质、脂肪、以及人体必需的钙、磷、铁等多种维生素,并且有补脾益气、利水消肿之效,可以看出它的价值。黑鱼没有小刺,只有中间一根大刺,价格比草鱼要稍微贵些,营养价值非常高。因此用黑鱼做出来的酸菜鱼口感极佳,营养价值也很高,多吃黑鱼还能起到防病的效果,只是价格上会有些贵。

        其实酸菜鱼用什么鱼好吃这个都是没有固定说法的,每个人喜欢吃法不一样,口味都会不同。太二酸菜鱼加盟  店的酸菜鱼黑鱼和草鱼同样喜欢,不一样的食材制作出来的味道自然不一样,只要大家吃的开心就好啦。